L’association Milk Shake à Paris est spécialisée dans l’enseignement de la danse Gaga. Cette branche de la danse est basée sur une écoute profonde du corps  ou les instructions sont déployées pour accroître la sensibilité et amplifier davantage les sensations. Bien que de nombreuses instructions soient imprégnées d’une imagerie riche, la recherche Gaga est fondamentalement physique, permettant à chaque participant de découvrir et renforcer le corps et gagner en souplesse, endurance et agilité. Milkshake organise ainsi pour des danseurs, chorégraphes ou amateurs, des workshops, ateliers de création, d’improvisation et de transmission de répertoire, donnés par des danseurs et chorégraphes internationaux issus de la Batsheva Dance Company, Ultima Vez, Hofesh Shechter ou encore Sidi Larbi Cherkaoui.

En tant que partenaire officiel de Gaga Movement, l’association Milkshake organise et coordonne l’ensemble de l’activité du Gaga à Paris et dans d’autres villes en France proposant l’ensemble des activités pour des théâtres et institutions tels que le Théâtre National de Chaillot, le Théâtre de la Ville, Montpellier Danse, le CND, le Carreau du Temple, Potsdam Tanzstage, le Théâtre de Caen, le CCN du Havre, Scottish Dance Theatre et d’autres lieux encore.